Senar encerra Curso de Processamento Artesanal de Banana em Tupi Paulista
O curso ensinou receitas preparadas com a fruta, utilizando técnicas artesanais
O Sindicato Rural de Tupi Paulista e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) em parceria com a Prefeitura Municipal através do Fundo Social, realizaram o curso “Processamento Artesanal de Banana Verde-Biomassa”.
O curso aconteceu no Centro de Capacitação pela instrutora Cleide e contou com 15 participantes.
Foram ensinadas técnicas de armazenamento, formas de processamento, higiene e preparo de diversas receitas utilizando a fruta.
Entre as receitas incluíram torta de banana, banana à milanesa, docinhos, bananadas, entre outras, utilizando técnicas artesanais para o consumo familiar.
O curso foi gratuito entre os dias 29 e 31 de outubro.
Assessoria de Comunicação
Prefeitura de Tupi Paulsita
